Ho Chi Minh City eli entinen Saigon oli jokseenkin pysynyt paikoillaan viime näkemästä. Kylläkin pikaruokaketjujen eliittiin kuuluva McDonalds oli saapunut kaupunkiin. Amerikka tekee hiljalleen tuloa Vietnamiin. HCMC saavuttiin pari suomi-jäpää kavereina. Oli mukava talsia jätkien kanssa pitkin kaupunkia ja vaihtaa reissukuulumisia. Otettiin bussiasemalta taksi mittarilla hostellille, joka oltiin etukäteen varattu. Kuski heitti rundia pitkin kaupunkia ja mittari juoksi Usain Boltin tahtiin. 15 minuutin ajelun jälkeen oltiin saavuttu määränpäähän, joka oli aikalailla kahden korttelin päässä asemasta. Hintaahan kyydille tuli ihan riittävästi ja jokaisella kyydissä olleella oli 12 tunnin bussimatkan jälkeen hymy korvissa. Näillä mennään, kotiläksyt kuntoon!
Katukeittiöiden anti muistutti kuinka hyvää ja tuoretta ruoka voikaan olla. Vannon tuoreiden yrttien nimeen kun pääsen Suomeen. Nuudelikeitto on vietnamilaisten bravuuri. Siihen päälle iso kasa erilaisia yrttejä, joista tunnistan vain mintun ja pahimman arkiviholliseni korianterin. Ai että. Seuraavat kaksi viikkoa tulee pitää sisällään satoja tuoreita kevätrullia ja litroittain nuudelikeittoa. Painon nostamisesta ei näillä eväillä voida puhua, joten muutama kakku sinne tänne tekee varmasti hyvää masulle.
// Pharrel Williams – Know Who You Are